PINSA ROMANA y PIZZA IN TEGLIA

Salsa de tomate, queso mozzarella, queso parmesano, albahaca

Salsa de tomate, prosciutto tipo Praga, mozzarella, queso provola, papas salteadas, würstel (salchicha alemana). Terminada con finas láminas de Speck al salir del horno.

Base de salsa pesto, mozzarella y parmesano, bresaola (carne curada de res), ricotta y hojas de albahaca fresca.

Salsa de tomate, queso mozzarella, queso parmesano, salame picante

Salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto cotto, hongos champiñones, salame picante

Salsa de Tomate, Mozzarella, Higos, Prosciutto crudo di Parma, Escamas de parmesano, Miel picante.

Crema de garbanzos, tomate fresco, calabacines, berenjenas, pimientos, queso stracciatella, perejil, vinagre balsámico

Crema de parmesano, queso mozzarella, mortadella, pistacchio en grano, crema de pistacchio

Salsa de tomate, mozzarella, prosciutto crudo, rucula, escamas de parmesano, aceite balsámico.

Salsa de tomate, queso pecorino romano (curado, salado, con sabor intenso), queso provola (queso con sabor suave), Nduja (embutido picante típico de la regiòn de Calabria), cebolla, spianata romana (salami curado y ligeramente picante).

Queso mozzarella, queso gorgonzola, queso fontina, queso parmesano, crema de parmesano

Queso parmesano, queso pecorino, queso mozzarella, crema de yema de huevo, guanciale

Queso pecorino semi stagionato, hongos mixtos, salciccia, trufa, crema de pecorino

Coppa, Queso taleggio, Mozzarella, Salsa de tomate, Hongos "chiodinos"

Salsa de tomate, queso mozzarella, guanciale, queso pecorino, hilos de peperoncino

Ricotta, queso crema, rucula , yogur griego, salmon ahumado, tomaticos cherry.

Queso grana, queso pecorino, queso mozzarella, pimienta, crema de parmesano

Crema de pecorino, milhojas de papas, salciccia, queso scamorza

Mozzarella di Bufala, hongos mixtos salteados con ajo, porchetta, perejil

Salsa de tomate, queso mozzarella, salsiccia, queso gorgonzola, papas

Salsa de tomate, queso fontina, queso mozzarella hongos mixtos, speck

Salsa de tomate, roast beef, crema di parmesano, rucula

Salsa de Tomate, ajo, queso mozzarella, anchoas, alcaparras, perejil, peperoncino picante

Queso pecorino, friarielli (una variedad de brócoli de hojas verdes - tienen un sabor ligeramente amargo), salsiccia, queso provola

Salsa de tomate, queso parmesano, queso mozzarella, tomaticos cherry, hongos porcini, guanciale

Salsa de tomate, queso mozzarella, atun, cebolla, salame piccante, hilos de peperoncino

Queso mozzarella, Queso Bufala, hongos porcini, perejil, salsa de tomate