PINSA ROMANA y PIZZA IN TEGLIA

Tres mini pinsas que, juntas, equivalen a una pinsa tamaño regular. un mix perfecto para probar distintos sabores: la caliente, el quesero, y la margherita.

Salsa de tomate, queso mozzarella, queso parmesano, albahaca

Crema de garbanzos, tomate fresco, calabacines, berenjenas, pimientos, queso stracciatella, perejil, vinagre balsámico

Queso mozzarella, Queso Bufala, hongos porcini, perejil, salsa de tomate

Salsa de tomate, prosciutto tipo Praga, mozzarella, queso provola, papas salteadas, würstel (salchicha alemana). Terminada con finas láminas de Speck al salir del horno.

Salsa de tomate, queso mozzarella, queso parmesano, salame picante

Salsa de tomate, queso pecorino romano (curado, salado, con sabor intenso), queso provola (queso con sabor suave), Nduja (embutido picante típico de la regiòn de Calabria), cebolla, spianata romana (salami curado y ligeramente picante).

Salsa de tomate, queso mozzarella, atun, cebolla, salame piccante, hilos de peperoncino

Salsa de tomate, mozzarella, prosciutto crudo, rucula, escamas de parmesano, aceite balsámico.

Queso parmesano, queso pecorino, queso mozzarella, crema de yema de huevo, guanciale

Salsa de tomate, queso mozzarella, guanciale, queso pecorino, hilos de peperoncino

Queso grana, queso pecorino, queso mozzarella, pimienta, crema de parmesano

Salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto cotto, hongos champiñones, salame picante

Queso mozzarella, queso gorgonzola, queso fontina, queso parmesano, crema de parmesano

Crema de parmesano, queso mozzarella, mortadella, pistacchio en grano, crema de pistacchio

Coppa, Queso taleggio, Mozzarella, Salsa de tomate, Hongos "chiodinos"

Queso pecorino semi stagionato, hongos mixtos, salciccia, trufa, crema de pecorino

Salsa de tomate, roast beef, crema di parmesano, rucula

Ricotta, queso crema, rucula , stracchino, yogur griego, salmon ahumado, tomaticos cherry.

Salsa de Tomate, ajo, queso mozzarella, anchoas, alcaparras, perejil, peperoncino picante

Base de salsa pesto, mozzarella y parmesano, bresaola (carne curada de res), ricotta y hojas de albahaca fresca.

Mozzarella di Bufala, hongos mixtos salteados con ajo, porchetta, perejil

Crema de pecorino, milhojas de papas, salciccia, queso scamorza

Salsa de tomate, queso fontina, queso mozzarella hongos mixtos, speck

Salsa de tomate, queso mozzarella, salsiccia, queso gorgonzola, papas

Salsa de tomate, queso parmesano, queso mozzarella, tomaticos cherry, hongos porcini, guanciale

Queso pecorino, friarielli (una variedad de brócoli de hojas verdes - tienen un sabor ligeramente amargo), salsiccia, queso provola