CARNES
Impuestos No Incluidos
CARNES AL ESTILO ROMANO
TRIPPA ALLA ROMANA
Mondongo cocido con cebolla, apio, zanahoria, menta y salsa de tomate, coronado con queso parmesano y acompañado de tostones
RD$620
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Tierna carne de res cubierta con prosciutto crudo, salvia fresca y cocinada al vino blanco
RD$1,280
CARNES AL HORNO
PORCHETTA (8 Oz.)
Clásico asado italiano de cerdo, sazonado con hierbas aromáticas y cocido lentamente para lograr una carne jugosa y una piel crujiente.
RD$890
CARNES A LA PARRILLA
TENDERLOIN SILVER FARMS ANGUS (8 Oz.)
Jugoso lomo de res Angus, libre de hormonas y vacunas
RD$2,100
BOSTON STEAK DE CERDO (20 Oz.)
Corte jugoso y tierno de cerdo, cocinado a la parrilla para resaltar su sabor natural.
RD$1,180
TAGLIATA NY STRIPLOIN BLACK DIAMOND (16 Oz)
Cortes de calidad Black Diamond, ideales para los amantes de la carne
RD$3,750