PINSA ROMANA y PIZZA IN TEGLIA
PINSA ROMANA
*Impuestos No Incluidos
PINSA BLANCA
Nuestra masa pinsa, sin ingredientes adicionales
RD$250
MARGHERITA
Salsa de tomate, queso mozzarella, queso parmesano, albahaca
RD$550
LA CALIENTE
Salsa de tomate, queso mozzarella, queso parmesano, salame picante
RD$650
LA HORTALIZA
Crema de garbanzos, tomate fresco, calabacines, berenjenas, pimientos, queso stracciatella, perejil, vinagre balsámico
RD$690
EL QUESERO
Queso mozzarella, queso gorgonzola, queso fontina, queso parmesano, crema de parmesano
RD$750
LA PORKIS
Salsa de tomate, queso pecorino romano (curado, salado, con sabor intenso), queso provola (queso con sabor suave), Nduja (embutido picante típico de la regiòn de Calabria), cebolla, spianata romana (salami curado y ligeramente picante).
RD$900
LA MIA
Salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto cotto, hongos champiñones, salame picante
RD$850
LA MORTADELLA
Crema de parmesano, queso mozzarella, mortadella, pistacchio en grano, crema de pistacchio
RD$900
PARMA E HIGOS
Salsa de Tomate, Mozzarella, Higos, Prosciutto crudo di Parma, Escamas de parmesano, Miel picante.
RD$1,090
EL CARBONARO
Queso parmesano, queso pecorino, queso mozzarella, crema de yema de huevo, guanciale
RD$790
AMATRICE
Salsa de tomate, queso mozzarella, guanciale, queso pecorino, hilos de peperoncino
RD$690
LA CACIO
Queso grana, queso pecorino, queso mozzarella, pimienta, crema de parmesano
RD$750
LA DELIZIOSA
Crema de pecorino, milhojas de papas, salciccia, queso scamorza
RD$650
LA GOLOSONA
Salsa de tomate, queso mozzarella, salsiccia, queso gorgonzola, papas
RD$750
IL PIACERE
Salsa de tomate, mozzarella, prosciutto crudo, rucula, escamas de parmesano, aceite balsámico.
RD$910
LA MONTANARA
Coppa, Queso taleggio, Mozzarella, Salsa de tomate, Hongos "chiodinos"
RD$860
LA TIROLESE
Salsa de tomate, queso fontina, queso mozzarella hongos mixtos, speck
RD$890
LA NORCINA
Queso pecorino semi stagionato, hongos mixtos, salciccia, trufa, crema de pecorino
RD$910
EL MARINERO
Salsa de Tomate, ajo, queso mozzarella, anchoas, alcaparras, perejil, peperoncino picante
RD$880
ALBERTO
Queso pecorino, friarielli (una variedad de brócoli de hojas verdes - tienen un sabor ligeramente amargo), salsiccia, queso provola
RD$680
LA NORDICA
Ricotta, queso crema, rucula , yogur griego, salmon ahumado, tomaticos cherry.
RD$960
LA RICCIAROLA
Salsa de tomate, queso parmesano, queso mozzarella, tomaticos cherry, hongos porcini, guanciale
RD$990
LA PORCHETTA
Mozzarella di Bufala, hongos mixtos salteados con ajo, porchetta, perejil
RD$1,050
PICCANTE MARINA
Salsa de tomate, queso mozzarella, atun, cebolla, salame piccante, hilos de peperoncino
RD$990
BUFALA
Bufala, hongos porcini, perejil, salsa de tomate
RD$990
LA IBERICA
Salsa de tomate, mozzarella, salame ibérico
RD$890
PIZZA IN TEGLIA
MARGHERITA
RD$290
SALAME PICANTE
RD$320
PROSCIUTTO Y HONGOS
RD$380
MILHOJAS DE PAPAS, PROVOLA Y SALSICCIA
RD$390
CEBOLLA Y QUESOS MIXTOS
RD$410